Quinoa E Seus Benefícios

Pra quem não assistiu ao Globo Repórter de sexta passada, um dos alimentos falados no programa foi a Quinoa, o grão do bem.
A Quinoa é um cereal integral rico em fibras e tem quantidades ideais de calorias, proteínas, gorduras e carboidratos. Incluir a quinoa no cardápio brasileiro seria uma maneira de combater a obesidade, segundo estudos. A quinoa é um alimento tão rico, que cientistas afirmam que a proteína encontrada no cereal é similar a do leite materno. Outra faceta deste cereal é a concentração de zinco, ferro e cálcio. Constatou-se que o ferro existente na quinoa é suficiente para convencer especialistas de que estas seriam a solução para tratamento de anemia. Sem falar nos indícios de que o fitoestrógenos, que cumprem o papel de hormônio no organismo, ajudariam a afastar a osteoporose nas mulheres depois da menopausa.
Entre tantos benefícios da quinoa pra saúde aí vão mais alguns: regular o intestino; aumentar a disposição; retardar o envelhecimento; recuperar as fibras musculares; controlar os níveis de colesterol, glicemia e triglicerídeos no sangue; além de prevenir a osteoporose, câncer de mama, doenças do coração e outras alterações decorrentes da menopausa. A quinoa também possui ações cicatrizantes, analgésicas, anti-inflamatórias, além de fortalecer a imunidade fisiológica.
Esses são alguns dos muitos benefícios da Quinoa, agora não vale consumir em excesso, pois ela também pode engordar. Tudo na medida certa é benéfico, então corte os excessos da sua vida e comece a ver resultados.
Infelizmente ainda não vi nenhum supermercado aqui em Barcarena vender, mas aguardem, em breve terei este e outros produtos maravilhosos pra você comprar.