segunda-feira, 8 de julho de 2013

Receita Leve Para o Lanche

Tortinha de Limão

Ingredientes:

♡1 Banana
♡1 Clara
♡1Cl de Farinha de aveia
♡1cl de Leite Desnatado
♡A pontinha da faca de fermento
♡1 Cl de suco de limão
♡Canela a gosto


MODO DE FAZER:

Amasse a banana, acrescente a clara e bata bem a banana amassada com a clara. Acrescente de um a um os outros ingredientes e vá misturando bem. Quando estiver bem misturadinho é só levar ao microondas por 2 minutos e está pronto. A calda pode ser um iogurte light de sua preferência.
INGREDIENTES

terça-feira, 18 de junho de 2013

Algumas Saladas Que Eu Faço Em Casa:


  • Salada Crua:

     Eu gosto muito de Acelga e corto ela (ou alface), ralo cenoura, ralo beterraba, tomate cereja ou tomate normal cortadinho, repolho bem picadinho também, as vezes pepino...  pode fazer e deixar sem o tomate e sem o tempero na geladeira que fica conservada em uma vasilha com tampa. Na hora do almoço você acrescenta um molhinho feito com vinagre (ou limão), azeite e condimentos a gosto (eu coloco orégano, pimenta-cuminho e um pouquinho de sal) e coloca sob a salada (essa é a salada crua)

  • Salada cozida:

     Eu uso cenoura, beterraba, chuchu, brócolis, couve flor, feijão verde, repolho branco e roxo (tudo cortado em tiras ou cubinhos) eu não coloco batata, pois se eu colocar batata na salada não vou poder comer arroz porque os dois são carboidratos. Aí você cozinha de preferência no vapor pra não perder os nutrientes na água. Eu geralmente não coloco molho nenhum, mas se for pra colocar é bom colocar um molho de iogurte desnatado. 

    Salada Mista: 


  • Essa eu eu gosto muito, eu coloco, folhas inteiras de alface, rodelas de tomate fatias de cebola, aí coloco também rodelinhas de cenoura e beterraba cozidas, brócolis e couve-flor, um pouco de milho verde e cubinhos de queijo branco... fica uma delícia!

    Molhos:


    Opção 1: Água, Limão (ou Vinagre), condimentos e azeite.

    Opção 2: 
    • 1/2 copo de iogurte desnatado
    • 1 colher de sopa azeite
    • 1 colher de sopa vinagre
    • 1/2 cebola
    • 2 dentes de alho
    • 1 pitada de sal
    • Pimenta do reino branca e orégano a gosto

Bater tudo no liquidificador e servir em seguida.

terça-feira, 11 de junho de 2013

Quer Ganhar Massa??? Conheça A Linha 24hours

A Herbalife lançou no Brasil em Dezembro de 2012 a Linha 24hours. Esqueça qualquer outra marca que você conhecia de suplemento para ganho de massa, pois esta Linha veio para revolucionar a linhas de suplemento alimentar para atleta. Desenvolvida por uma equipe de médicos nutrólogos, nutricionistas, atletas e educadores físicos, em apenas 6 meses após seu lançamento a linha 24hours já apresenta resultados espetaculares pra quem está consumindo. A linha foi toda testada e passou até nos mais minuciosos testes anti doping, pois não tem nenhuma substância proibida, afinal estamos falando de produtos herbalife, esta empresa que vende saúde, produtos naturais que realmente funcionam.
Eu sou prova viva da eficácia dos produtos, tenho uma alimentação bem balanceada e consumo a linha de nutrição interna herbalife, e agora, como já estou chegando no meu peso ideal, passarei a consumir a linha 24hours para passar a ganhar músculos e tonificar meu corpo.
Vou agora explicar a vocês como funciona cada produto.



Hydrate - Como o próprio nome já diz Hidratação, nós que praticamos atividade física perdemos quando suamos liquido e sais minerais, ambos são fundamentais para o bom funcionamento do nosso organismo. O Hydrate é um suplemento Hidroeletrolítico, é composto por eletrólitos, Vitamina C e Vitaminas do Complexo B (Potássio, Sódio, Cloro). A função dele é hidratar e repor os sais minerais perdidos no suor, pode e deve ser consumido antes, durante e depois da atividade física. Diferente de outros existentes no mercado que tem a mesma função como o da marca, Gatorade que é altamente calórico, o Hydrate não é nada calórico. Ou seja, algumas pessoas malham durante uma hora queimam calorias e se hidratam com o tal Gatorade e repõem tudo que havia queimado, isso não acontece com o Hydrate. 





Prolong - É um suplemento energético para atletas e pessoas que praticam atividade física que tenha um gasto calórico elevado. É composto por: Carboidrato, proteínas, eletrólitos, vitamina C e Vitaminas do Complexo B. É um suplemento para ser usado durante a pratica de atividades físicas de resistência (corrida, triatlo, basquete, futebol...), ideal para marombas que durante um treino de resistência não desejam perder músculos.




Informações do Rebuild Endurance



Rebuild Strength (Força): Suplemento pra ser consumido após atividade física que exige força muscular, como a musculação, ele age direto na reconstituição e desenvolvimento da fibra muscular que foi estimulada, ou seja, pra você que quer obter um ganho de massa eficaz após um dia de treino é só tomar o Rebuild Strength, depois você me conta teus resultados, te garanto que eles virão.
Rebuild Endurance (Resistência): Suplemento pra ser consumido assim que acabar a atividade física de resistência. Um bom exemplo dado no treinamento, pelo Médico especialista em Nutrologia e em Obesidade Infantil, Dr Nataniel Viuniski, antigamente após uma maratona era servido para atletas Pão com Ovo frio (carboidrato+Proteína), este produto maravilhoso sabor baunilha tem tudo que um atleta precisa para seu corpo após um treino de resistência.

terça-feira, 28 de maio de 2013

Reeducação Alimentar e Receita da Massa de Pizza Dukan

Bom gente no post de hoje quero falar pra vocês um pouco mais sobre a minha reeducação alimentar. Algumas pessoas perguntam: Mas qual dieta você faz? _ Bem, eu não faço nenhuma dieta milagrosa, não deixo de comer (esporadicamente) coisas que eu gosto e que não vão afetar tanto no bom desempenho da minha dieta, agora lógico que sim, temos que abrir mão de algumas coisas, isso não tenha dúvida. Um exemplo meu, hoje eu não tomo mais refrigerante, é algo que eu gostava pouco, que não me faz a mínima falta e que sinceramente é um lixo pro nosso organismo. Hoje antes de comer por impulso eu penso na imagem minha que eu prefiro ver no espelho, se é a da gordinha fingindo que é feliz, ou é a da Laís determinada e feliz de verdade.
É simples, eu como no horário certo, pequenas porções de 3 em 3h horas, não pulo minhas refeições, frituras nem pensar, bebo muita água e chá durante o dia, malho regularmente 5 vezes por semana, se eu comi p´~ao, mesmo integral, de manhã a noite eu já como outra coisa, substituí arroz branco pelo integral, macarrão de massa branca pela massa integral, açúcar refinado pelo açúcar mascavo ou o adoçante a base de estévia, tomo meus tabletes herbalife, e não deixarei de tomar pois sei o efeito maravilhoso que eles tem sobre a minha resistência e saúde e nenhum outro produto se comparam aos da marca Herbalife, já falei sobre eles AQUI. Enfim, são substituições inteligentes, gostosas e que estão me fazendo aos poucos ficar com o corpo que eu sempre quis.
É uma questão de querer e fazer, se você tem preguiça, você nunca vai conquistar nada na sua vida. O primeiro passo é procurar orientação especializada, eu compartilho com vocês minha experiência, mas isso não substitui um bom acompanhamento nutricional, já falei sobre isso Nesta postagem Aqui. Manter-se em atividade também é importante, afinal nossa saúde agradece se fizermos pelo menos 30min de qualquer atividade física por dia. Enfim gente, são questões básicas e que fazem toda diferença na nossa vida. Leiam o blog desde a primeira postagem que foi Essa Aqui, e entendam um pouco mais a respeito dessa minha mudança de estilo de vida, pois o que eu quero hoje não é fazer uma simples dieta, é mudar meus hábitos e ter um estilo de vida saudável, pro resto da minha vida! bjs e aí vai a receita da massa de pizza Dukan.
Pizza Crocante Dukan - Ingredientes:

1 Ovo
2 Cs requeijão light ou zero
2 Cs de Maisena
4 Cs de Leite em pó desnatado
1/2 Colher de fermento em pó 
Preparo:
Bata bem o ovo e depois vá acrescentando item por item misturando de um por um na massa até ficar bem homogêneo. Com a massa pronta, unte a forma com azeite de oliva e estique a massa, leve ao forno baixo, pré aquecido, deixe a massa assar por 10min, em seguida retire, coloque o recheio de sua preferência (de preferência com queijos magros e legumes) e volte ao forno novamente para derreter o queijo. E pronto, tá feita sua pizza! Gosto de receita assim, prática, rápida, de baixa caloria e saborosa. Bom apetite!

quinta-feira, 23 de maio de 2013

Coisas que Acontecem e Uma Receitinha

Bom, como meu blog é pra dividir com vocês meu processo de Reeducação alimentar não vou contar só as coisas boas. Ontem por exemplo tive um dia muito corrido e estressante, acordei cedo e já rolou um stress com o gato, tomei café, fui trabalhar e mais estresse, lanchei 10h, e saí do trabalho 13h, almocei e nem parei pra fazer a digestão e saí correndo pra ir ao banco, saindo do banco fiz as pazes com o amor, tomei um copinho de danone 16h e uma banana, e já saí correndo pra ir pra massagem, fiz a massagem e 30min. de forninho, saí da massagem umas 18h e fui pra academia corri e caminhei intercalando durante 30min. e quando fui pro Jump na segunda música meu corpo não aguentou, minha pressão caiu um pouquinho e começou a me dá um enjoo com tontura... Conclusão: Liguei pra minha super mãe e ela foi me socorrer, cheguei em casa tomei um banho frio, depois tomei um leite quente com cereal e um polenguinho. Ou seja, esse é um bom exemplo a não ser seguido. Sabem qual foi meu grande erro??? Ter comido pouco demais ontem, tenho me alimentado muito bem, mas ontem minha rotina tava do avesso e eu deveria estar um pouco mais alimentada pra poder ter aguentado o pique pra ir pra academia, ou então deveria ter pegado um pouco mais leve e ao sair da massagem ter ido direto pra casa. Mas são coisas que acontecem e que a gente vai aprendendo a lidar.

Então, vamos a receita de Panqueca Integral!

Olha que Lindo meu Almoço!
Ingredientes para 04 discos:

- 1 Ovo
- 100ml de Leite Desnatado
- 1/2 xícara de trigo integral
- 1 folha de couve
- Tempero a gosto (eu usei uma pitada de sal, um pouquinho de orégano, cheiro verde e pimenta do reino)

Modo de fazer:

Muito simples, coloque os ingredientes no liquidificador e bata tudo, depois da massa pronta, pingue o azeite na frigideira, de preferência anti-aderente (que utiliza menos óleo), se você tiver pincel espalhe esse pingo de azeite por toda a frigideira, pra quem não tem (como eu, ainda!) você pode utilizar um papel toalha pra espalhar, depois da frigideira quente é só colocar a massa e fazer os discos é rápido, prático, gostoso e de baixa caloria. Os 4 discos juntos tem apenas 290kcal.

O recheio fica a seu critério. O recheio que usei na minha foi frango desfiado com creme de ricota.

terça-feira, 21 de maio de 2013

Pasta de Ricota

O meu ficou assim.
Ingredientes

Metade de uma porção de Queijo Ricota
01 lata de Creme de Leite Light
Cheiro Verde a Gosto
Orégano a gosto
Pimenta do Reino a gosto

Corte em cubos o queijo, coloque o cheiro verde, orégano e pimenta do reino e bata no no liquidificar até ser transformado em pasta. Coloque em um refratário e misture repolho picadinho, cenoura ralada e beterraba ralada; e tá pronto pra usar.

quarta-feira, 15 de maio de 2013

Receita de Tabule e Informações Nutricionais

Aí Vai Uma Receita prática, de baixo custo e de baixa caloria.

Tabule. Mas Você sabe o que é Tabule?
Bem, o Tabule é uma salada Libanesa leve e refrescante, feita com trigo para Quibe. Geralmente é degustado como aperitivo em restaurantes Árabes.

Aí Vai a Receitinha:

01 Xícara de trigo de Quibe
Suco de 01 Limão
01 Tomate grande
01 Cebola grande
1/2 Pimentão (eu coloco no lugar do pepino da receita original)
02 pimentinhas verde
02 pimentinhas vermelhas
03 folhinhas de hortelã
01 maço de Cheiro Verde (salsa e cebolinha)
Pimenta Cuminho a gosto
Sal a gosto
1/3 de uma xícara de Azeite de Oliva

Primeiro você vai hidratar o trigo de quibe, deixe ele com água por uns 5 minutos, depois você vai escorrer bem (no crivo) e colocar ele pra descansar por 1h na geladeira.
Enquanto o trigo de quibe ta na geladeira, você vai picar o hortelã  o cheiro verde, a cebola, pimentão, pimentinha e tomate, caso você faça a receita de um dia pro outro, só misture o tomate pouco antes de servir o prato, pois o tomate tem facilidade em azedar.
Passado 1h, retire o trigo de quibe da geladeira e misture os ingredientes picados, misture até ficar bem misturado (rsrsrs). Acrescente o suco do limão e misture, em seguida acrescente o azeite e misture bem.Depois é só acrescentar o Cuminho e o sal (evitem o excesso do sal) misturar e deixar na geladeira até o momento de servir. Bom Apetite!

 Eu gastei em média R$20,00 pra fazer a receita e deu pra fazer 02 vezes. (e ainda tem trigo de quibe pra fazer mais uma vez).

Tabela nutricional
Quantidade Por porção - 04 Colheres de Sopa de Tabule
% VD (*)
Calorias (valor energético)80 kcal4 %
Pontos*2-
Carboidratos10,24 g3,41 %
Proteínas1,31 g1,75 %
Gorduras totais3,84 g6,98 %
Gorduras saturadas1,7 g7,71 %
Fibra alimentar2,11 g8,45 %
Sódio263,68 mg10,99 %
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Leia SEMPRE as informações nutricionais de tudo que você comprar.